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黑龙江省哈尔滨市是著名的俄式餐厅聚集地。行走在中央大街区域，随处可见俄式餐厅。

20世纪初，哈尔滨成为著名的国际商埠，俄式餐厅遍布“冰城”。如今，俄式风味美食在这座城市得以保留和发展，并在不断融合过程中散发新的时代气息。

记者：刘赫垚 王大禹

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